Los ingredientes del éxito

Posted on Thursday, March 22, 2007 in Uncategorized

Los ingredientes del éxito

on Thursday, March 22, 2007

Filloas al estilo cas' de Xulián

Filloas al estilo cas' de Xulián
  • Dos litros de agua
  • 5 ó 6 cucharadas grandes de azúcar
  • Sal
  • Un poco de zumo de limón
  • 9 huevos
  • Medio vaso de anís
  • 1 kg. de harina
  • Tocino (para untar la sartén)

Según se van sacando de la sartén se le da unas pinceladas de anís con un pincel delgado y se le espolvorea un poco de azúcar.